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IPA

IPA (India Pale Ale)

Este estilo de cerveza es conocido también como la cerveza de los que saben de cerveza. Es el más amargo de los Ale. Super lupulada, de cuerpo bien definido, con turbidez típica de este estilo. Su origen es inglés. La creación fue sin querer, ya que cuando las tropas británicas se encontraban en la India, la cerveza que les llegaba, terminaba por descomponerse. Por eso, decidieron agregarle grandes cantidades de lúpulo que funcionaba perfecto como conservante para esos largos viajes.

IBU:51 ABV:5.5%

APA

APA (American Pale Ale)

Los norteamericanos suelen tomar cosas inventadas por los Ingleses y mejorarlas. Claramente, este es un ejemplo. Este tipo de cerveza tiene un color mas ámbar, con aroma a cítricos debido a sus lúpulos frutales. De amargor medio, este estilo de cerveza es espectacular para acompañar quesos de todo tipo. Es la estrella de California, que se mudó a Buenos Aires para siempre.

IBU:37 ABV:5%

BLONDE ALE

Blonde Ale

Los belgas usan el término Blond, mientras que los franceses lo deletrean Blonde. Su origen es de los años 60. Se creó para obtener una cerveza con aspecto de lager rubia. Esta Ale, es de su familia, la más suave. Con cuerpo, buena espuma y el amargor justo para refrescar una mañana de verano, o una tarde si tomaste mucho la noche anterior. Si vas a iniciarte en el hermoso mundo de la cerveza artesanal, te aconsejamos arrancar con este estilo.

IBU:22 ABV:4.7%

COOLING LABEL

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THE BEER YOU WOULD BREW

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